Limone Spiedini di salmone

Tempo di cottura: 4-8 minuti - Tempo di preparazione: 10 min - per 2 persone

Ingredienti

2 tranci di salmone (belle grosse)
2 semi di sesamo limoni

Oil oliva

Persil Fleur de sel Preparazione


1. Tagliare i limoni a fettine e tritate il prezzemolo. Tagliare i tranci di salmone a dadini.

2. Con spiedi, fanno 4 spiedini, alternando un pezzo di salmone e una fetta di limone piegato a metà.

3. Cospargere gli spiedini con il prezzemolo e semi di sesamo tritati. Insaporire con pepe, un po 'di sale, un po' di olio d'oliva.

4. Versare dell'olio di oliva sul Kokko caldo e cuocere gli spiedi su ciascun lato.

Suggerimento: Potete servire gli spiedini "cotto a metà", si può accompagnare con una salsa tartara fatta in casa.

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