Spiedi stampi e pomodori

Tempo di cottura: 15 min - Tempo di preparazione: 10 min - Serve: 4 persone Ingredienti




24 grandi cozze 1 cipolla 3 pomodori

1 bicchiere di vino bianco 1 c
.
cucchiaio oliva Preparazione olio

1. Preriscaldare Kokko calore elevato.

2. Sbucciate e tritate la cipolla e pomodori.

3. Mettere le cipolle con metà del vino bianco e lasciate ridurle. Poi chiedere gli stampi tuo Kokko e versare il bicchiere di vino rimanente fino a quando non si aprono. Lasciare raffreddare leggermente e rimuoverli dal loro guscio.

4. infilarli spiedi alternati con pomodori.

Godetevi caldo o freddo!
Suggerimento: Servire gli spiedini con una salsa con il succo di cozze e un po 'di zafferano che viene riscaldata con un ciuffo di panna. Si può variare da cozze con curry di cottura, per esempio.
p>