Farcito triglie pesto rosso e pancetta

Tempo di cottura: 10 min - Tempo di preparazione: 15 min -: 6 persone



significa triglia Ingredienti 6 o 12 piccole
4 c. cucchiai di pesto
12 fette sottili di pancetta affumicata
6 rametti di rosmarino o timo
6 grappoli di pomodorini

Olio d'oliva Sale e pepe Preparazione


1. vuoti pulci penetranti Shuck e. aprirli a metà e togliere delicatamente la pianta si ferma.

2. Si sviluppa su ogni filetto di pesce un cucchiaio di pesto. Chiudere e avvolgere le triglie con una fettina di pancetta affumicata.

3. tenere il tutto con un rametto di rosmarino o timo. Cuocere 10 minuti sul Kokko, in molti temperatura di cottura sureillant.

4. Servire con pomodorini, minuti arrosto.

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