polpo alla griglia

Tempo di cottura: 20 min - Tempo di preparazione: 30 min -: 4 persone

ingredienti

ricetta 1,5 kg di polpi preparati e lavato 4 limoni


2 cipolle affettate nuovo 2 spicchi di aglio tritati

20 cl di aceto di vino 10 secco olio
vino bianco oliva cl

Origan Cayenne rosmarino


timo sale, pepe
Preparazione della ricetta 1

. in una grande casseruola, coprire con polpo olio d'oliva aggiungere il vino bianco e il timo, il rosmarino e pepe di Caienna. Coprire con acqua. Cuocere a fuoco vivo per 2 ore. Quando il polpo è cotto in esso è possibile piantare una forchetta facilmente.

2. Nel frattempo, mescolare in una ciotola di olio di oliva con il vino bianco, il succo di 2 limoni cipolle e aglio. Aggiustare di origano, sale e pepe. Lasciare macerare il polpo in questa preparazione per almeno 1 ora in frigorifero.

3. Rimuovere dalla marinata e friggere sulla piastra riscaldata a fuoco per 20 minuti.

4. Servire il polipo alla griglia con un po 'di succo di limone e olio d'oliva. Per mantenere le polpo alla griglia

lasciarlo in olio di oliva con il succo di limone. p> olio d'oliva e succo di limone. Per mantenere le polpo alla griglia

lasciarlo in olio di oliva con il succo di limone. p> olio d'oliva e succo di limone. Per mantenere le polpo alla griglia

lasciarlo in olio di oliva con il succo di limone. p>