calamari con prezzemolo

Tempo di cottura: 8 min - Tempo di preparazione: 10 min -: 4 persone

Ingredienti:

400g calamari preparati (svuotato) ca 4

4 cucchiai albicocche olio di oliva

1 mazzetto di prezzemolo 1 pizzico di pepe Espelette
sale, pepe Preparazione


1. Lavare, asciugare e tritare finemente il prezzemolo

2. in una ciotola, mescolare l'olio d'oliva, prezzemolo, pepe, sale e pepe.

3. Tagliare i calamari in piccole sezioni per creare anelli molto sottili. Metteteli in una ciotola.

4. Versare la salsa sul calamari e mescolare bene.

5. Riscaldare la piastra e cuocere i calamari per 8 minuti, girando di tanto in tanto.