calamari con prezzemolo
Tempo di cottura: 8 min - Tempo di preparazione: 10 min -: 4 persone
Ingredienti:
400g calamari preparati (svuotato) ca 4
4 cucchiai albicocche olio di oliva
1 mazzetto di prezzemolo 1 pizzico di pepe Espelette
sale, pepe Preparazione
1. Lavare, asciugare e tritare finemente il prezzemolo
2. in una ciotola, mescolare l'olio d'oliva, prezzemolo, pepe, sale e pepe.
3. Tagliare i calamari in piccole sezioni per creare anelli molto sottili. Metteteli in una ciotola.
4. Versare la salsa sul calamari e mescolare bene.
5. Riscaldare la piastra e cuocere i calamari per 8 minuti, girando di tanto in tanto.