Spiedini di vitello e pollo

Tempo di cottura: 15 min - Tempo di preparazione: 15 min - Dosi per: 4 persone



Ingredienti 4 costolette di vitello
4 cotolette di pollo

2 cipolle 80 g di zucchero di canna
10 c . salsa di soia 2 cucchiaini
. aceto balsamico Preparazione


1. Avviare tagliando i tuoi pettini medie a cubetti per fare kebab. Prick ogni pezzo di carne su uno spiedo, pollo e vitello alternata. Affettare i tuoi cipolle.

2. Riscaldare la tua Kokko a fuoco medio. Aggiungere 1 cucchiaio di olio e aggiungere lo zucchero di canna. Caramellare quindi aggiungere la cipolla. Soffriggere qualche minuto, fino a quando la cipolla è dorata.

kebab 3. Porre la carne su dall'altro lato della Kokko e cuocere per una decina di minuti, girando con regolarità. 2 minuti prima di fine cottura aggiungere la salsa di soia e aceto balsamico. Spiedini saranno ancora caramellare.

4. rimuovere tutti i plancha. È possibile accompagnare i vostri spiedi con risotto al limone. Potete trovare questa ricetta sul blog con la coda gourmet. p>