Pagina 2 - Indirect koken
Indirect koken is ideaal voor stukken vlees die langzaam en zachtjes moeten garen, zoals braadstukken, lamsbouten of hele vogels. Met deze methode omhult de warmte het voedsel zachtjes zonder het uit te drogen, waardoor het diepe smaken kan ontwikkelen. Combineer je gerechten met rookhout voor nog meer heerlijke resultaten.
Eieren koken... op de barbecue!
Hard, zacht, gepocheerd, gebakken, gekookt, roerei,1
Wijn-spijs combinaties voor de BBQ
Je kunt bijna alles op de barbecue bereiden, maar er is een tekort aan1
Geflambeerde mojito ananasspies
Bereidingstijd: 3 min
Kooktijd: 8 min
Voor: 4 pers1
Koekjes die op pizza's lijken...
Bereidingstijd: 15 min
Kooktijd: 8 min
Voor: 41
Mexicaanse chocoladetaart
Bereidingstijd: 10 min
Kooktijd: 8 min
Voor: 41
Met karamel gevulde appels gebakken in de oven
Bereidingstijd: 5 min
Kooktijd: 20 min
Voor: 41
Houtgestookte bananencrumble
Bereidingstijd: 10 min
Kooktijd: 35 min
Voor: 41
Pissaladière met ansjovis en olijven
Bereidingstijd: 20 min
Kooktijd: 35 min
Voor: 41
Flammekueche
Bereidingstijd: 20 min
Kooktijd: 2 min
Gedeelten1
Pizza pepperoni
Bereidingstijd: 20 min
Kooktijd: 2 min
Voor: 4 pers1
Houtgestookte visrijst
Bereidingstijd: 10 min
Kooktijd: 35 min
Voor: 41