appel foie gras

Tijdsduur: 10 min - Voorbereiding: 10 min - Porties: 4 personen

Ingrediënten

4 grote sneden ganzenlever
kost 3 appelen (type Granny Smith)
50 g gezouten boter
1 c.
eetlepels olijfolie zout peper Nootmuskaat


peterselie balsamicoazijn Bereiding


1. Schil en snijd appels in schijfjes. Kruid de foie gras te proeven.

2. Zet Kokko hoog vuur. Doe de boter, gesneden appels en foie gras. Brown gedurende één minuut per kant.

3. Maak het gerecht: zet de appelschijfjes en foie gras. U kunt peterselie of balsamico azijn toe te voegen.

Serveer warm!

Tip: