rode mul filets op een bedje van mango

Bereidingstijd: 3 min - Bereidingstijd: 15 min - Porties: 4 personen

Ingredients

4 prachtige rode mul filets
1 rijpe mango
1 limoen
bieslook, koriander,
dille zout, peper

olijfolie Bereiding:

1. Schil en snijd mango blokjes of reepjes. Giet het limoensap. Voeg de gehakte kruiden, zout, peper en een eetlepel olijfolie. Reserve in de koelkast.

2. Zet uw Kokko en olie lichtjes. Bak de filets huid naar 2 minuten en 1 minuut op het vlees kant. Als ze worden gekookt, giet een beetje citroensap.

3. Training: op een bord, leg een beetje mango salade en rode mul filet op de top. Garneer met een takje koriander (of een ander kruid van uw keuze).

Tip: U kunt de tomaten en paprika's en mango salade toe te voegen.
p>