Medaillons van filet mignon a la plancha
Tijdsduur: 10 min - Voorbereiding Tijd: 02:10 - Porties: 4 personen
Ingrediënten 1 varkenshaas 12
verse borst plakjes 2 eetlepels. eetlepel olijfolie
1 c. sojasaus 1 c
. honing
1 c. Koffie gerookte paprika
Voorbereiding:
1; Beloning plakken van een filet van 1,5cm dik. wikkel ze vervolgens met een dun stukje borst en vast te houden met twee schoppen.
2; Maak een marinade met alle andere ingrediënten. Met een borstel van uw medaillons marinade. Cool en koel ongeveer twee uur.
3. Typ uw medaillons op de grill van uw Kokko u hebt geolied. Het volstaat om vijf minuten voor elke zijde.
4; Veel plezier!