Pancetta en courgette

Tijdsduur: 10 min - Voorbereiding: 10 min - 4 personen

Ingrediënten

220 g pancetta dunne 1kg

courgettes 6 kleine aardappelen gekookt in 100 g water

Cantal 1 ui 1 citroen nieuwe


olijfolie Provence kruiden

Voorbereiding:

1. Zorg courgettes: pel ze en maak fijne tagliatelle. Schik ze in een schaal en besprenkel met olijfolie en citroensap. Zout en peper het geheel. Snijd vervolgens de ui in reepjes en voeg aan courgette. Meng goed en zet apart.

2. Snij ondertussen dunne plakjes Cantal. Realiseer je gerold in met 1 plakje pancetta, 1 sneetje Cantal en 1 aardappel gesneden in 2. Roll up met een ander plakje pancetta en porren met een houten pick. Eindig door besprenkeling van kruiden.

3. Doe uw Kokko middelhoog vuur en licht olie het. Schik de opgerolde pancetta en laat ze bruin. Draai ze regelmatig.

4; Op een andere kant van de grill, bak courgette tagliatelle je enkele minuten, vaak roeren.

5. Zodra je het zetten van uw goudbruin en gaar tagliatelle, verwijder de bakplaat en verwen uzelf! p> bak je courgette tagliatelle enkele minuten, vaak roeren.

5. Zodra je het zetten van uw goudbruin en gaar tagliatelle, verwijder de bakplaat en verwen uzelf! p> bak je courgette tagliatelle enkele minuten, vaak roeren.

5. Zodra je het zetten van uw goudbruin en gaar tagliatelle, verwijder de bakplaat en verwen uzelf! p>