Medaillons van filet mignon a la plancha

Tijdsduur: 10 min - Voorbereiding Tijd: 02:10 - Porties: 4 personen



Ingrediënten 1 varkenshaas 12

verse borst plakjes 2 eetlepels. eetlepel olijfolie
1 c. sojasaus 1 c
. honing
1 c. Koffie gerookte paprika

Voorbereiding:

1; Beloning plakken van een filet van 1,5cm dik. wikkel ze vervolgens met een dun stukje borst en vast te houden met twee schoppen.

2; Maak een marinade met alle andere ingrediënten. Met een borstel van uw medaillons marinade. Cool en koel ongeveer twee uur.

3. Typ uw medaillons op de grill van uw Kokko u hebt geolied. Het volstaat om vijf minuten voor elke zijde.

4; Veel plezier!