Página 2 - Carne
A carne cozinhada com o kamado é uma verdadeira experiência culinária. Graças à sua capacidade de cozinhar a carne de forma lenta e precisa, O sublima O , O , O borrego e até O , conferindo-lhes uma ternura e um sabor a fumo incomparáveis. Quer se trate de um bife grelhado a alta temperatura, de costeletas caramelizadas, de uma perna de borrego cozinhada lentamente ou de um peito de pato fumado, cada receita torna-se uma explosão de sabor. Aprenda a dominar os tempos de cozedura e os diferentes tipos de madeira para obter resultados dignos dos melhores chefes.
Picar ou não picar as salsichas, eis a questão!
Uma questão crucial, de facto! A partir do momento em que o1
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Paletot de pato cozido em folhas de figueira, figos semi-fumados
Tempo de preparação: 10 min
Marinada: 2 h
Cozinhar: 351
Baronesa de aiguillette de vitela fumada a quente com madeira de macieira
Tempo de preparação: 10 min
Marinada: 1 noite
Cozinhar1
Frango assado "à la canette
Tempo de preparação: 20 min
Tempo de cozedura: 45 min
Para:1



