caracoles espolvoreado con perejil

Tiempo de cocción: 8 min - Tiempo de preparación: 20 min - Sirve: 4 personas



Ingredientes 48 caracoles con sus conchas 350g mantequilla


4 chalotes 2 dientes de ajo
4 c. perejil picado
Sal, pimienta Preparación


1. Chop las cebollas y aplastar el ajo. A continuación, mezclar con el perejil, sal y pimienta a su gusto.

2. Trabajar la mantequilla con los ingredientes previamente preparado.

3. Precalentar Kokko a 240 ° C.

4. Colocar una tuerca de mantequilla en cada concha, alisando la superficie. Colocar los caracoles en un plato seguro, con guarnición de frijoles secos que sujetan bien, en la carcasa del respaldo. Cocinar 8 minutos.

Consejo: Disfrute de sus caracoles con un vino blanco seco p>.