filetes de tomate

Tiempo de cocción: 5 min - Tiempo de preparación: 5 min - Para 2 personas



Ingredientes 1 tomate corazón de res
balsámico Crema

aceite de oliva Sal marina Pepper
Preparación


1. Quitar los dos extremos del tomate, a continuación, cortar por la mitad para obtener dos rodajas gruesas.

2. El Kokko caliente, verter un aceite y tomate de oliva filetes cocinar 2 minutos en cada lado.

3. Servir los filetes en una cama de lechuga y la temporada de cordero con una vuelta de pimienta, un poco de sal, un chorrito de aceite de oliva y unas gotas de crema balsámica.

Consejo: Puede usar una sal con sabor (por ejemplo, la pimienta de Espelette). Los tomates deben ser ligeramente cremoso por dentro, pero no debe de puré. Se puede utilizar carne de tomate con papas fritas.

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