Tomates multicolores a la provenzal

Preparación : 10 min

Cocina : 20 min

Porciones : 4

INGREDIENTES :

4 tomates de diferentes colores
Sal
50g de pan rallado grueso
2 dientes de ajo
1 manojo de perejil

Accesorio:

Media placa para cocción indirecta

PREPARACIÓN: :

1. Encienda su Kokko y alcance una temperatura ambiente de 220°C.

2. Mezclar el pan rallado con el ajo, una pizca de flor de sal y el perejil, la mezcla debe ser muy verde.

3. Quitar los tallos de los tomates y cortarlos por la mitad a lo largo, sazonarlos con flor de sal y espolvorearlos con pan rallado verde.

4. Colóquelos en la hoja de horneado indirecto ½ y colóquelos en la parrilla, cocine durante 20 minutos, los tomates están listos cuando empiecen a hervir y el pan rallado está ligeramente coloreado.