Yakitori tocino emmental

Tiempo de cocción: 5 min - Tiempo de preparación: 5 min (Atención 1h rest) - Para 6 pinchos

Ingredientes


6 rebanadas de tocino 100 g Emmentaler
4 c. salsa de soja 2 cucharaditas
. Café de chile miel
Una pizca de Espelette Preparación molino de pimienta

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1. Para la marinada: En un tazón pequeño, combine la salsa de soja, miel, pimienta de Espelette y un giro del molino de pimienta.

2. Colocar las rebanadas de tocino en el adobo, frialdad y marinar al menos 1 hora.

3. varillas Cut 6 Emmental de la misma longitud que las tiras de tocino, y aproximadamente 1 cm 1 cm de ancho.

4. Prick Emmental se pega con los pinchos de kebab de madera. Envolver cada pieza de queso emmental con una loncha de tocino marinada.

5. En la Kokko caliente, cocinar los pinchos pocos minutos de giro regularmente (el queso se derrite un poco).

Consejo: Puede reemplazar el Emmental por gouda u otro queso. Puede añadir la ralladura de limón o jengibre en polvo en el adobo.

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