tocino ahumado

Tiempo de preparación: 15 minutos + 3:00 - Tiempo de cocción: 30 minutos - a 1 kg de tocino

Ingredientes:

1 kg de carne de cerdo vientre
1 kg de sal
50 g pimienta especias Choice
: tomillo, pimentón, cúrcuma, cilantro, romero preparación


1. en un plato, tienen el tamaño necesario para la preparación, verter los ingredientes, mezclar bien.

2. A continuación, organizar su vientre de cerdo y cubra con la mezcla.

3. Dejar reposar durante aproximadamente 3 horas horas en la nevera.

4. Frotar con un paño o enjuague con agua y secar con un paño.

5. A continuación, organizar el vientre de cerdo en Kokko de fumar durante un período de 30 minutos.

6. Por último, dejar que el tiempo seco que desea.