Las galletas que se creen que son pizza...

Tiempo de preparación :  15 min

Tiempo de cocción : 8 min

Para : 4 pers.

INGREDIENTES :

110g de mantequilla blanda

180g de azúcar moreno

4g de flor de sal

1 huevo

160g de harina

90g de nueces

170g de chispas de chocolate

Accesorio :

Placa de cerámica

PREPARACIÓN :

1. Enciende tu Kokko y alcanza una temperatura ambiente de 210°C.

2. Mezclar todos los ingredientes en un recipiente para hacer una pasta homogénea, luego poner esta pasta en un papel film para formar un rollo de salchicha de 6 cm de diámetro, mantenerlo en un lugar fresco hasta que la pasta se vuelva firme.

3. Caliente su piedra cerámica durante 15 minutos antes de poner sus galletas en el horno.

4. Cortar las rebanadas de galletas de 1 cm de ancho, colocarlas en el plato de la pizza y hornear las galletas "blue-rare", es decir, doradas por fuera, casi crudas por el medio, retirarlas y dejarlas enfriar para que se vuelvan crujientes por fuera, suaves por dentro. 20 minutos para que se relajen, será aún más jugoso.