mostaza de conejo

Tiempo de cocción: 45 min - Tiempo de preparación: 2: 24:00 -: 6 personas



Ingredientes Para la marinada: aceite de oliva


2 dientes de ajo picado
2 chalotes mejorana picada


mostaza para el orégano de edad, tomillo, sal y pimienta para preparar

1 granja de conejos hermosa
cortaron en 6 piezas

100 g país tocino ahumado 1 de vidrio de vino blanco seco 1

cebolla 1 diente de ajo Preparación


1. Haga su adobo mezclando los ingredientes. Poner los trozos de conejo en el adobo y las crestas de pie alrededor de 2 horas.

2. Poner a calentar su Kokko, a continuación, añadir un poco de aceite de oliva. Hacer capturar las piezas del conejo hasta que son de color, a continuación, eliminarlos y hacer el resto.

3. A continuación, añadir la cebolla, tocino y ajo. Deglaze con el vino blanco para despegar los jugos. Girar ligeramente la intensidad de las llamas de su Kokko, y poner los trozos de conejo. Agua de forma regular con el resto de la marinada. Cocine toda la Kokko durante aproximadamente 35 minutos, girando regularmente las piezas.

4. Ajuste la sazón con sal y pimienta y sólo hay que utilizar p> Cocine toda la Kokko durante aproximadamente 35 minutos, girando regularmente las piezas.

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