cordero picante

Tiempo de cocción: 11 min - Tiempo de preparación: 1:10 am - Para: 4



Ingredientes 800 g chuletas de cordero
3 vasos de oliva
aceite 1 / 2
limón 1 cucharadita. comino
1 c. de canela
1 c. café marea hanout
EL 1 c. De café de jengibre molido 1 diente de ajo 1/2



montón de cilantro 5 hojas de menta Sal y pimienta Preparación


1. Preparar la marinada: exprimir medio limón y añadir el comino , canela, raz el hanout, jengibre y ajo machacado. Ponga todo en una licuadora y agregar el aceite de oliva y mezclar todo con cilantro y menta. Finalmente temporada el adobo con sal y pimienta.

2. En un plato hondo, colocar las chuletas de cordero, luego cubrir con el adobo. Macerar durante 1 hora.

3. Calentar la Kokko y cocinar chuletas de 3 minutos por cada lado por mezcla de ellos en el adobo. menor intensidad Kokko y dejar cocer lentamente la carne durante 5 minutos.

4. Organizar las chuletas en un plato. Queda para su disfrute.

Consejo: Servir el plato de cuscús con canela p>.