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ESPECIAL FUMADOR EN CALIENTE
Astillas de madera Kokko : Especial ahumado en caliente
Las virutas de madera están pensadas para el ahumado en caliente. Para utilizarlos, basta con colocarlos encima del carbón o en un tubo de humo antes de colocarlo en el fondo del Kokko. El ahumado en caliente confiere un delicado sabor ahumado a los alimentos y suele utilizarse para cocciones largas a bajas temperaturas.
Puede remojar las virutas en agua durante 30 minutos antes de utilizarlas para aumentar la cantidad de humo al cocinar.
- Humo ligero y fragante
- Para fumar en caliente
Olivo
- Cerdo
- Aves de corral
- Verduras
- Salchichas
- Queso
- Mantequilla
- Sal
Sabor ligero
Limonero
- Carne de vacuno
- Cordero
- Aves de corral
- Pescado (con un sabor ligero)
- Verduras
- Frutas
- Pizza
Sabor fragante
Naranjo
- Carne de vacuno
- Cordero
- Aves de corral
- Pescado (con un sabor ligero)
- Verduras
- Frutas
- Pizza
Sabor fragante
ALMENDRO
- Pescado (sabor fuerte)
- Carne de vacuno
- Juego
- Verduras
Sabor dominante
Roble
- Cerdo
- GibierJuego
- Mouton
- Conejo
Sabor rústico
Nuez
- Cerdo
- Juego
- Mouton
- Conejo
Sabor fuerte
CARACTERÍSTICAS
Características
Composición
100% natural
Tipo de serrín
Talla 3 - 2-3 cm
Origen
España
Peso
700g
Gustos ligeros
Olivo
Carne de cerdo, aves de corral, verduras, embutidos, queso, mantequilla, sal
Limonero
Carne de vaca, cordero, aves de corral, pescado (sabor ligero), verduras, fruta, pizza
Naranjo
Carne de vacuno, cordero, aves de corral, pescado (sabor ligero), verduras, fruta, pizza
Gustos fuertes
Almendro
Pescado (sabor fuerte), carne de vacuno, caza, verduras
Roble
Cerdo, caza, oveja, conejo
Nuez
Ternera, cordero, aves de corral, pescado (sabor ligero), verduras, fruta, pizza
Referencias específicas
- ean13
- 3760221277281