Soirée d’hiver autour du Kokko

Pas de vacances au ski prévues cette année ? Ce n’est pas une raison pour se laisser abattre. Alors on se motive, on sort son Kokko et on organise une soirée d’hiver. De la déco aux marshmallows, voici toutes nos idées pour rendre cette soirée hivernale mémorable.

1 - On soigne la déco

Pour redonner vie à son extérieur en hiver, on imagine une jolie décoration lumineuse pour apporter de la chaleur. On dispose des bougies, des lampions et des guirlandes un peu partout. Pour créer une ambiance plus conviviale et concentrer la chaleur, on peu aussi installer une petite tonnelle de jardin pour se réunir dessous.

On s’attelle aussi à la décoration de la table avec des éléments naturels pour avoir l’impression de manger en pleine nature autour d’un feu de camp, enfin là, ce sera autour du Kokko. Si on est en panne d’inspiration, on reprend les idées déco éco-responsables de nos tables de fêtes.

2 - On se met au chaud

Lors de cette soirée, le Kokko sera la star. À la fois symbole de convivialité et moyen de se réchauffer, on évite d’installer des champignons chauffants ou toutes autres sortes de souffleurs d’air chaud très énergivores qui n’ont pas leur place dans cette soirée. Ne perdez pas de vue que le thème, c’est l’hiver, on ne cherche pas à avoir l’impression d’être sous les tropiques un soir de février !

On installe plutôt des couvertures et des plaids sur les sièges et on invite ses convives à apporter leurs après-skis, doudounes, gants et bonnets. Quel bonheur de pouvoir admirer les étoiles en plein hiver, allongé sur un transat et emmitouflé dans une grosse couverture !

3 - On réinvente la raclette, la tartiflette et la fondue au Kokko

Qui dit soirée en extérieur, dit plats généreux et consistants pour tenir au corps. Et que serait un hiver sans raclette, tartiflette ou fondue ? Emblèmes de la saison, ces plats sont certes un peu riches, mais ils sont tellement bons ! Grâce aux Kokko, vous allez épater vos convives en préparant une tartiflette au lard fumé maison.

Vous êtes plutôt team raclette ? Ok, mais donnez-lui du caractère en faisant fumer votre fromage au Kokko pour lui donner un goût original. Vous pouvez aussi la détourner en une pizza raclette, vous lancer dans la réalisation d’une flammekueche, ou, pour rester dans la générosité du fromage, préparer un camembert fumé et rôti accompagné de brochettes de pommes de terre et bacon, ou encore, fondre pour un Mont-d’Or aux oignons et lardons. Miam !

Pensez également à la fondue. C’est un plat idéal pour un apéro dînatoire. Disposez une casserole en fonte sur la grille du Kokko pour maintenir le fromage au chaud et invitez vos convives à venir y tremper leur pain chacun leur tour.

Accompagnez vos plats d’un bon verre de vin chaud et terminez sur une note sucrée avec des bananes flambées, un ananas caramélisé, une mangue rôtie ou en faisant griller des marshmallow pour vous la jouer BBQ à l’américaine !