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LA DEMI PLAQUE POUR RÉALISER DES CUISSONS INDIRECTES
Cette demi plaque vous permettra de réaliser des cuissons indirectes. Ce mode de cuisson est idéal pour les petites pièces qui doivent cuire à plus basse température. Cette plaque est proposée en version 19 x 38 cm pour que vous puissiez poser la grille par dessus et cuire différents types d'aliments en même temps. Par exemple, les légumes qui ont besoin de cuire à plus basse température sont disposés d'un côté au dessus de la demi plaque pour cuisson indirecte et la viande est disposé de l'autre côté en cuisson directe.
Cette demi plaque permet de réaliser des cuissons indirectes pour les aliments délicats tels que les légumes, le poisson ou les fruits de mer.