Tagliatelle con calce e latte di cocco

Tempo di cottura: 10 minuti circa - Tempo di preparazione: 15 min - A: 2

ciotole Ingredienti


udon 250g 1/2 cucchiaio di olio 1 cucchiaino di
olio di sesamo 1 scalogno piccolo

1 piccolo spicchio d'aglio 1 cucchiaio di
fresco grattugiato zenzero caffè
latte di cocco 140 ml
2 cucchiai di succo di lime caffè
2 cucchiaini nuoc nam Alcuni
coriandolo
Preparazione:

1. tagliatelle cuoco in una grande quantità di acqua salata bollita.

2. Non cuocere troppo a lungo: di scarico quando sono al dente, e poi passarlo sotto l'acqua fredda (per la buona cucina stop), poi scolateli.

3. Chop scalogno.

4. Sbucciare e grattugiare l'aglio. Mescolare lo scalogno, l'aglio e lo zenzero.

olio 5. Scaldare in un wok e soffriggere il composto di circa 3 minuti. Mescolare il latte di cocco, lime e nuoc nam. Versare il composto nel wok e lasciate cuocere calore relativamente basso per 5 minuti per consentire la salsa di addensare.

6. noodles Aggiungi udon nella salsa. Quando è calda, è pronto! Servire in una ciotola con l'aggiunta di un paio di foglie di coriandolo per la decorazione!

Suggerimenti: È possibile aggiungere cubetti pollici di bambù, o sostituire le tagliatelle con gamberi wok d'oro p>! Scaldare l'olio in un wok e soffriggere il composto di circa 3 minuti. Mescolare il latte di cocco, lime e nuoc nam. Versare il composto nel wok e lasciate cuocere calore relativamente basso per 5 minuti per consentire la salsa di addensare.

6. noodles Aggiungi udon nella salsa. Quando è calda, è pronto! Servire in una ciotola con l'aggiunta di un paio di foglie di coriandolo per la decorazione!

Suggerimenti: È possibile aggiungere cubetti pollici di bambù, o sostituire le tagliatelle con gamberi wok d'oro p>! Scaldare l'olio in un wok e soffriggere il composto di circa 3 minuti. Mescolare il latte di cocco, lime e nuoc nam. Versare il composto nel wok e lasciate cuocere calore relativamente basso per 5 minuti per consentire la salsa di addensare.

6. noodles Aggiungi udon nella salsa. Quando è calda, è pronto! Servire in una ciotola con l'aggiunta di un paio di foglie di coriandolo per la decorazione!

Suggerimenti: È possibile aggiungere cubetti pollici di bambù, o sostituire le tagliatelle con gamberi wok d'oro p>! sono caldi, è pronto! Servire in una ciotola con l'aggiunta di un paio di foglie di coriandolo per la decorazione!

Suggerimenti: È possibile aggiungere cubetti pollici di bambù, o sostituire le tagliatelle con gamberi wok d'oro p>! sono caldi, è pronto! Servire in una ciotola con l'aggiunta di un paio di foglie di coriandolo per la decorazione!

Suggerimenti: È possibile aggiungere cubetti pollici di bambù, o sostituire le tagliatelle con gamberi wok d'oro p>!