Naan con Fourme d'Ambert

Cottura: 10 min - Preparazione: 20 min - Per: 4 personnes



Ingredienti 300 g di farina
150 ml di latte intero

1/2 lievito 1 c. cucchiaio di olio d'oliva 1/4 cucchiaino di
.
caffè per l'aglio 1/2 cucchiaino. erbe provenzali caffè xxx un po 'di salsa di pomodoro
2 fette sottili di Fourme d'Ambert

Preparazione:

1. Avviare mescolando la farina e il lievito, quindi aggiungere l'aglio ed erbe aromatiche Provenza. Scavare un pozzo nel centro e versare lentamente il latte e l'olio.

2.Using un cucchiaio di legno, mescolare delicatamente insieme. Un panetto viene formata. Aggiungere, se necessario, un po 'd'acqua calda. Lasciate riposare un'ora.

3. Separare la palla in due zollette di stessa dimensione. li Appiattire a utilizzando un rullo, e quindi, dividere la salsa di pomodoro sopra lasciando un bordo di circa 1 cm. Poi posto una fetta di Fourme d'Ambert nel primo tempo e piegare a metà la tua naan (dovrebbe assomigliare ad una scarpetta). Saldare i bordi tra loro.

4.Huilez leggermente il Kokko e riscaldare a fuoco medio. Disporre le naans e cuocere 1 minuto da una parte, di 1 minuto l'uno dall'altro. Tornare indietro, abbassare il fuoco e cuocere 8 minuti ... p> Disporre le naans e cuocere 1 minuto da una parte, di 1 minuto l'uno dall'altro. Tornare indietro, abbassare il fuoco e cuocere 8 minuti ... p> Disporre le naans e cuocere 1 minuto da una parte, di 1 minuto l'uno dall'altro. Tornare indietro, abbassare il fuoco e cuocere 8 minuti ... p>