Serata d'inverno intorno al Kokko

Non sono previste vacanze sulla neve quest'anno? Non c'è motivo di essere scoraggiati. Quindi cerchiamo di essere motivati, tiriamo fuori il nostro kokko e organizziamo una festa invernale. Dalle decorazioni ai marshmallow, ecco tutte le nostre idee per rendere memorabile questa serata invernale.

1 - Ci occupiamo della decorazione

Per riportare la vita all'esterno in inverno, immaginate una bella e luminosa decorazione per portare il calore. Candele, lanterne e ghirlande si trovano ovunque. Per creare un'atmosfera più conviviale e concentrare il calore, si può anche installare un piccolo pergolato da giardino per raccogliersi sotto.

Stiamo anche lavorando alla decorazione della tavola con elementi naturali per avere l'impressione di mangiare in mezzo alla natura intorno a un fuoco da campo, infine lì, sarà intorno al Kokko. Se siamo a corto di ispirazione, riprendiamo le idee di decorazione eco-responsabile dei nostri tavoli da festa.

2 - Scaldiamoci

A questa festa, la Kokko sarà la star. Sia come simbolo di convivialità che come modo per riscaldarsi, evitiamo di installare funghi riscaldanti o qualsiasi altro tipo di soffiatori ad aria calda che consumano energia e che non hanno posto in questa serata. Non perdete di vista il fatto che il tema è l'inverno, quindi non cercate di sentirvi ai tropici in una serata di febbraio!

Invece, coperte e plaid sono posizionati sui sedili e gli ospiti sono invitati a portare i propri après-ski, piumini, guanti e cappelli. Che gioia poter ammirare le stelle in pieno inverno, sdraiati su una sdraio e avvolti in una grande coperta!

3 - Reinventiamo la raclette, la tartiflette e la fonduta di Kokko

Una serata all'aperto significa piatti generosi e sostanziosi per mantenere il corpo in forma. E cosa sarebbe l'inverno senza raclette, tartiflette o fonduta? Emblemi della stagione, questi piatti sono certamente un po' ricchi, ma sono così buoni! Grazie al Kokko, farete colpo sui vostri ospiti preparando una tartiflette con pancetta affumicata fatta in casa.

Siete più una squadra di raclette? Ok, ma dategli un po' di carattere affumicando il vostro formaggio Kokko per dargli un gusto originale. Potete anche trasformarla in una pizza da raclette, provare a fare una flammekueche, oppure, per rimanere nella generosità del formaggio, preparare un camembert affumicato e arrostito accompagnato da spiedini di patate e pancetta, o scioglierlo per un Mont-d'Or con cipolle e pancetta. Gnam!

Pensate anche alla fonduta. È un piatto ideale per l'aperitivo. Mettete una padella di ghisa sulla griglia del Kokko per tenere caldo il formaggio e invitate i vostri ospiti a fare a turno per inzupparci il pane.

Accompagnate i vostri piatti con un buon bicchiere di vin brulé e finite su una nota dolce con banane flambé, un ananas caramellato, un mango arrosto o con marshmallows alla griglia per farvi giocare a BBQ à l'américaine!