Wat is rundvlees picanha?
Rundvlees picanha,1
Pagina 2 - Intermediair
Heb je de basis van kamado onder de knie en wil je verder gaan? Ontdek recepten die iets meer techniek vereisen, zoals zalm roken, indirect braden of de temperatuur regelen voor lange gaartijden. Met een beetje oefening zul je de subtiliteiten van deze kookmethode onder de knie krijgen en nog heerlijkere en evenwichtigere gerechten kunnen maken.
Geroosterde kip "à la canette
Bereidingstijd: 20 min
Kooktijd: 45 min
Voor:1
Gegrilde kip op Amerikaanse wijze
Bereidingstijd: 5 min
Kooktijd: 40 min
Voor: 4 pers1
Bereidingstijd: 20 minuten + 4 uur - Tijd1
Gerookte Zalm
Bereidingstijd: 15 minuten + 4 uur -Tijd1
Taloa Baskisch
Kooktijd : 10 min - Bereidingstijd :1
Garnalen en inktvis met witte wijn
Kooktijd : 15 min - Bereidingstijd :1
Pancetta en courgettes
Kooktijd : 10 min - Bereidingstijd :1
Honing geitenkaas chips
Kooktijd: 5 min - Bereidingstijd: 101
Gesauteerde inktvis met een knapperige marinade
Kooktijd: 5 min - Bereidingstijd: 101
Salade van eend en grapefruit
Kooktijd: 10min - Bereidingstijd: 201
Gerookt varkensvlees
Bereidingstijd: 20 minuten - Kooktijd1