De zon en de mooie dagen zijn terug, maar we zijn opgesloten, dus we zijn altijd op zoek naar iets te doen... Zou het niet de perfecte gelegenheid zijn om je eerste barbecue van het jaar te houden? Zeker, maar voordat we aan de slag gaan, zou het een goed idee zijn om de weinige regels die moeten worden gevolgd voor een veilige BBQ te herzien. Hier zijn ze!

Als je moe bent van het hebben van je hoofd in de kool, als je perencompote een beetje vlijmscherp vindt en je geen zin meer hebt in het raspen van Gruyère-kaas, dan is de timing goed, de lente is aangebroken en daarmee een bloemlezing van nieuwe producten! Ontdek degene die u in uw winkelwagen moet leggen.

BBQ World Tour #3 - In 2020 verandert Kokko zichzelf in een wereldreiziger en biedt u een "BBQ World Tour" aan om de geschiedenis van het grillen, roken en roosteren te ontdekken door middel van verschillende gastronomieën. Voor deze derde fase hebben we in Portugal een afspraak. Doe je handschoenen aan, verwarm de kolen en installeer de grills: laten we gaan!

Hoewel je bijna alles kunt barbecueën, ontbreekt het je soms aan originaliteit als het gaat om het kiezen van de wijn die bij je gegrilde vleeswaren hoort. Gelukkig geeft Kokko je de beste verenigingen om te weten wat je uit de kelder moet halen. Met mate gedronken worden natuurlijk!

Een slechte kwaliteit houtskool, die snel uiteenvalt en niet genoeg opwarmt, maakt van je BBQ-feestje een onmogelijke missie om je eten goed te grillen. Soorten kolen, essentiële criteria om in acht te nemen, mogelijke risico's en hoe deze te vermijden? Laten we de balans opmaken.

Het is hoog tijd om de vooropgezette ideeën te doorbreken en alle vleesliefhebbers te laten zien dat je ook kunt genieten van een vegetarische barbecue. Demonstratie met 4 typische BBQ gerechten die je het gevoel geven (bijna) hetzelfde te eten!

BBQ World Tour #2 - In 2020 verandert Kokko zichzelf in een wereldreiziger en biedt u een "BBQ World Tour" aan om de geschiedenis van het grillen, roken en roosteren te ontdekken door middel van verschillende gastronomieën. Voor onze tweede afspraak, richting Japan. Doe je handschoenen aan, verwarm de kolen en installeer de roosters: laten we gaan!

Nieuw jaar, nieuw decennium, en aan de keukenzijde wordt de vernieuwing ook gevoeld. Na een maand gewijd aan detox is het tijd om op de hoogte te zijn van de culinaire trends die 2020 zullen halen.

Wilt u originaliteit in uw gerechten brengen? Niets is eenvoudiger dan met een Kokko! Hoe doe je dat? Door je eten te roken ! We leggen alles uit wat je nodig hebt om de koning van het barbecue roken te worden.

BBQ World Tour #1 - In 2020 verandert Kokko zichzelf in een wereldreiziger en biedt u een "BBQ World Tour" aan om de geschiedenis van het grillen, roken en roosteren te ontdekken door middel van verschillende gastronomieën. Voor onze eerste tussenstop, ga naar de Verenigde Staten. Doe je handschoenen aan, verwarm de kolen en installeer de roosters: laten we gaan!