L'hiver a tendance à faire baisser en flèche notre bonne humeur et notre vitalité. Pas question pour autant de se laisser aller ! On a élaboré 3 idées de menus pour faire le plein d’énergie, à cuisiner au Kokko bien entendu ! Et oui vous le savez, grillé, rôti ou fumé, tous les plats sont magnifiés au barbecue !

L’hiver approche, les jours sont de plus en plus courts et le confinement est toujours d’actualité : 3 bonnes raisons de se requinquer avec des recettes savoureuses ! Le thermomètre étant encore plutôt clément sur l’ensemble de l’hexagone, on en profite pour continuer à cuisiner régulièrement sur son Kokko ! Fruits, légumes, fromages, poisson : on mange quoi de bon en décembre ?

We zijn het eens, de barbecue sublimeert alles wat hij kookt dankzij de gegrilde smaak die hij brengt aan al het voedsel dat tegen de warmte van zijn sintels wrijft. Helaas zijn ze vaak meer verbrand dan subtiel gesmoord. De oorzaak? Directe bereiding die slecht gecontroleerd of ongeschikt is voor het gekozen voedsel. De oplossing? Indirect koken. We zullen uitleggen hoe we het succesvol kunnen doen.

BBQ World Tour #7 - In 2020 verandert Kokko zichzelf in een wereldreiziger en biedt u een "BBQ World Tour" aan om de geschiedenis van het grillen, roken en roosteren te ontdekken door middel van verschillende gastronomieën. Voor deze zevende etappe gaan we terug naar Azië, dit keer naar Zuid-Korea. Doe je handschoenen aan, verwarm de kolen en installeer de roosters: laten we gaan!

We hebben vaak de neiging om ze koud te eten met een goede mayonaise of zelfgemaakte aioli, maar toch zijn zeevruchten zo goed gekookt... vooral op de barbecue! Garnalen, mosselen, kreeft, inktvis, sint-jakobsschelpen: onze tips voor het koken van zeevruchten met Kokko.

Contraction des mots anglais « breakfast » petit-déjeuner et « lunch » déjeuner, à l’heure du brunch, rien n’est interdit ! Sucré, salé, charcuterie, fromage, gâteaux, jus de fruits et même champagne (avec modération !) : un seul mot d’ordre, se faire plaisir. Pour le réinventer et découvrir de nouvelles saveurs, on vous propose de le cuisiner entièrement au Kokko. Mode d’emploi du brunch au barbecue.

BBQ World Tour #6 - In 2020 verandert Kokko zichzelf in een wereldreiziger en biedt u een "BBQ World Tour" aan om de geschiedenis van het grillen, roken en roosteren te ontdekken door middel van verschillende gastronomieën. Voor deze zesde etappe nemen we u mee naar Zuid-Afrika. Doe je handschoenen aan, verwarm de kolen en installeer de roosters: laten we gaan!

Nee, het gaat er niet om je Kokko mee te nemen naar het park, het strand of de bergen, maar om je picknick voor te bereiden op de barbecue. Exit, de klassieke pasta of rijst salades, ham-boter sandwiches en het pakje chips, is het tijd om de picknick meer gourmet te maken. Onze ideeën voor een geweldige barbecue-picknick!

Heb je zin in frisheid en lichtheid om je gegrild vlees te vergezellen, maar je hebt bijna geen ideeën meer? Barbecues volgen elkaar op en lijken op elkaar? Wij delen met u onze ideeën over de begeleiding van uw zomergrills die u zullen bevallen.

Goed nieuws, de zomer is aangebroken! U kunt de smaken van deze goede kleurrijke groenten ruiken, de zoete smaak van deze in de zon gerijpte vruchten, deze verse vis die net gegrild is op Kokko en deze heerlijke kazen met een sterke smaak. Hier is de lijst met goede zomerproducten om in uw mandje te leggen.