- Kamado
- Trolley's
- Buitenkeuken
-
+Accessoires
- RECEPTENCORNER
-
- Kamado: de revolutionaire Japanse keramische barbecue
- Gebruik en voordelen
- Onderhoud en reiniging
- Kookmethoden
- Tips voor het gebruik van uw kamado in video's
- Controle van de temperatuur van de Kokko
- Vergelijk kamado's
+Tips -
- Transport en levering van onze Kamado's
- Veilige betaling
- Het verhaal van Kokko
- Kokko in de beste restaurants
- De barbecue van het tv-programma TOP CHEF
- Opinies van Kokko liefhebbers
- Showroom de Lyon
+Over Kokko
Seizoensproducten: wat eten we in de zomer?
Goed nieuws, de zomer is aangebroken! U kunt de smaken van deze goede kleurrijke groenten ruiken, de zoete smaak van deze in de zon gerijpte vruchten, deze verse vis die net gegrild is op Kokko en deze heerlijke kazen met een sterke smaak. Hier is de lijst met goede zomerproducten om in uw mandje te leggen.
Zomergroenten
Peper, tomaat, aubergine, courgette, venkel: kan je de onweerstaanbare geur van Provençaalse ratatouille ruiken? Voeg ook deze zomer artisjok, wortelen, broccoli, snijbiet, selderij, eekhoorntjesbrood, sla en sperziebonen toe aan het menu. Maak in juli/augustus plaats voor maïs, witte uien en knoflook, die vanaf september worden vervangen door bloemkool, prei, spinazie, waterkers, aardappelen en knoopchampignons.
Onze receptideeën voor zomergroenten met Kokko, ideaal om uw zomergrillen te begeleiden:
De vruchten van de zomer
In de zomerperiode is het fruit de hele dag door heerlijk. Als er in juli nog kersen, zwarte bessen en mango's beschikbaar zijn, worden er de hele zomer lang bosbessen, frambozen, vijgen, pruimen, druiven en meloenen gegeten. In juli en augustus worden ook abrikozen, watermeloenen, rode bessen, perziken, nectarines en nectarines gegeten. In augustus maakt u in uw mandje plaats voor mirabellenpruimen en in september voor bramen.
Ontdek onze recepten voor zomervruchten op de barbecue om als dessert te worden gegeten...
...en onze zoete en hartige zomervruchtenrecepten:
Vis om van te genieten in de zomer
Liefhebbers van zeevruchten, goed nieuws, dit wordt voor velen het hoogseizoen, te beginnen met mosselen, garnalen, rivierkreeften, langoustines, garnalen, kreeften en spinkreeft, maar ook inktvissen, pijlinktvissen of inktvissen. Als je van schelpdieren houdt, zet dan in op de prairie.
Onze zomerse zeevruchtenrecepten voor Kokko:
Als je een fan bent van gegrilde vis, zul je ook blij zijn. Dit is het perfecte moment om makreel, schaatsen, heek, sardines, koolvis, witte tonijn, ansjovis, tarbot, grijze brasem, tongschar, kongeraal, sint-jakobsschelp en tarbot te eten.
Ontdek onze visgerechten met Kokko:
Zomerkazen
Zomerkazen, maar wat een traktatie! De dieren, in het midden van de weide, voeden zich met kruiden en bloemen die hun melk een krachtige geur geven. Zachte kazen zijn bijzonder lekker in dit seizoen. We gaan voor Brie, Munster, Livarot, Camembert, Maroilles, Epoisses, Chaource, Langres, Pont-L'Évêque of Coulommiers. Naast kazen gemaakt van koemelk worden in de zomer vooral geitenkazen aanbevolen, zoals Pélardon, Crottin de Chavignol, Cabécou, Chabichou du Poitou, Saint-Maure, Selles-sur-Cher of Rocamadour, of kazen gemaakt van schapenmelk, zoals feta.
Ongekookte geperste kazen staan ook op de schotel als ze in de zomer klaar zijn met rijpen. Dit is een goed moment om Morbier, Saint-Nectaire, Tommes, Cantal, Saint-Paulin, Raclette, Cheddar, Salers en Reblochon te eten.
Geniet van onze recepten voor Kokko kaas:
Ze zijn beschikbaar en heerlijk in alle seizoenen: leer eieren koken op de barbecue!