Page 5 - Par type de plat

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Trouvez l’inspiration pour vos grillades avec nos recettes classées par type de plat : viandes, poissons, légumes, accompagnements et même desserts au barbecue. Régalez-vous en toute saison !

Par type de plat Poissons & Fruits de Mer Cuisson indirecte Par niveau de difficulté

Riz au poisson au feu de bois

14 janv., 2020

Préparation : 10 min

Cuisson : 35 min

Pour : 41

Par type de plat Poissons & Fruits de Mer Par mode de cuisson Fumage Par niveau de difficulté Intermédiaire

La truite « ivre » fumée au bois de pommier

13 janv., 2020

Préparation : 10 min

Marinade : 24 h

Cuisson :1

Par type de plat Végétarien Par mode de cuisson Grillade directe Par niveau de difficulté Facile

"Steak" de butternut au romarin

13 janv., 2020

Préparation : 10 min

Cuisson : 20 min

Pour : 41

Par type de plat Végétarien Par mode de cuisson Cuisson indirecte Par niveau de difficulté Facile

Céleri à la coque, crème fraiche et ciboulette

13 janv., 2020

Préparation : 10 min

Cuisson : 1 h 30 min

Pour1

Par type de plat Végétarien Par mode de cuisson Cuisson indirecte Par niveau de difficulté

Courgette cuite "au naturel"

13 janv., 2020

Préparation : 5 min

Cuisson : 25 min

Pour : 4 pers1

Par type de plat Végétarien Par mode de cuisson Cuisson indirecte Par niveau de difficulté Facile

Tomates multicolores à la provençale

13 janv., 2020

Préparation : 10 min

Cuisson : 20 min

Pour : 41

Par type de plat Végétarien Par mode de cuisson Grillade directe Par niveau de difficulté Facile

Aubergines cuites à la flamme et fumées "Pommes de pin"

13 janv., 2020

Préparation : 10 min

Cuisson : 35 min

Pour : 41

Par type de plat Viandes Plats mijotés & fumés Par mode de cuisson Cuisson indirecte Fumage Par niveau de difficulté Intermédiaire

Paletot de canard cuit en feuilles de figuiers, figues mi-fumées

13 janv., 2020

Préparation : 10 min

Marinade : 2 h

Cuisson : 351

Par type de plat Viandes Par mode de cuisson Cuisson indirecte Fumage Par niveau de difficulté Intermédiaire

Aiguillette baronne de veau fumé à chaud au bois de pommier

13 janv., 2020

Préparation : 10 min

Marinade : 1 nuit

Cuisson1

Par type de plat Viandes Par mode de cuisson Cuisson indirecte Cuisson sur pierre Par niveau de difficulté Intermédiaire

Picanha de boeuf mariné et cuit sur pierre de lave

10 janv., 2020

Le Picanha de boeuf c'est quoi ?

Le picanha de bœuf,1

Par type de plat Viandes Plats mijotés & fumés Par niveau de difficulté Intermédiaire

Poulet rôti « à la canette »

10 janv., 2020

Préparation : 20 min

Cuisson : 45 min

Pour :1

Par type de plat Viandes Par mode de cuisson Grillade directe Par origine culinaire BBQ américain Par niveau de difficulté Intermédiaire

Poulet grillé "à l'américaine"

09 janv., 2020

Préparation : 5 min

Cuisson : 40 min

Pour : 4 pers1

Chariot en inox

Chariot bois avec tiroirs

Chariot métal avec tiroirs

Housse de protection

Pierre à pizza en céramique

Morceaux de bois pour fumage à chaud

Chariot en inox

Chariot bois avec tiroirs

Chariot métal avec tiroirs

Housse de protection

Pierre à pizza en céramique

Morceaux de bois pour fumage à chaud

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Riz au poisson au feu de bois

La truite « ivre » fumée au bois de pommier

"Steak" de butternut au romarin

Céleri à la coque, crème fraiche et ciboulette

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Tomates multicolores à la provençale

Aubergines cuites à la flamme et fumées "Pommes de pin"

Paletot de canard cuit en feuilles de figuiers, figues mi-fumées

Aiguillette baronne de veau fumé à chaud au bois de pommier

Picanha de boeuf mariné et cuit sur pierre de lave

Poulet rôti « à la canette »

Poulet grillé "à l'américaine"

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