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Wrap de pollo y verduras al sol

22 de enero de 2019
Wrap de pollo y verduras al sol


Tiempo de cocción: 10 min - Tiempo de preparación: 5 min - Raciones: 2

Ingredientes

4 barquillos de tortilla
2 chuletillas de pollo
1 pimiento
2 tomates
1 calabacín
Salsa tzatziki


Preparación:

1. Precalienta tu Kokko a 180°C.

2. Mientras tanto, corta los escalopes de pollo en lonchas finas. Lava y corta el calabacín y los tomates en cuadraditos, y el pimiento en tiras finas.

3. Coloca el pollo en un lado del Kokko y las verduras en el otro, removiendo regularmente.

4. Para un envoltorio caliente, coloca las tortillas sobre tu Kokko durante los últimos minutos de cocción.

5. Retira todos los elementos de tu Kokko. Unte ligeramente sus tortillas con la salsa tzatziki y luego cúbralas con los otros elementos. Dóblalos presionando firmemente para mantenerlos en su lugar.

6. 6. Cómalos aún calientes o refrigérelos durante 2 horas para una comida fría.

Consejo: Puedes adornar tu Wrap con cualquier tipo de salsa que te guste: guacamole, mayonesa, queso de cabra.