Risotto con gambas y espárragos ahumados
Preparación Tiempo: 20 minutos - Tiempo de cocción: 1 hora - Sirve: 4 personas Ingredientes
gambas 350g
basmati 660g arroz (sin cáscara) 200 g
aceite espárrago verde oliva
5 ml 70 g de jugo de limón de queso o brie (dependiendo de su preferencia)
Preparación:
2. derretir un poco de mantequilla en una cacerola.
2. Añadir el ajo.
3. A continuación, retire la cacerola del fuego y añadir el zumo de limón, sal y pimienta.
4. En una sartén, saltear las cebollas y añadir la mezcla de espárragos y, finalmente, el ajo / limón preparado con anterioridad.
5. Disponer en una fuente para horno de espárragos y colocarlos en su Kokko durante 1 h humos de cocción.
6. Mientras tanto, preparar los camarones. Sal y pimienta ellos, a continuación, agregarlos a su Kokko para cocinar junto con los espárragos. 7.
y Cook, al lado, el arroz basmati durante 15 minutos.
8. Cuando esté listo, hacer que su plato.
9. liberar el queso elegido y se vierte en la parte superior de su plato. p>