Risotto con gambas y espárragos ahumados

Preparación Tiempo: 20 minutos - Tiempo de cocción: 1 hora - Sirve: 4 personas Ingredientes

gambas 350g

basmati 660g arroz (sin cáscara) 200 g

aceite espárrago verde oliva

5 ml 70 g de jugo de limón de queso o brie (dependiendo de su preferencia)

Preparación:

2. derretir un poco de mantequilla en una cacerola.

2. Añadir el ajo.

3. A continuación, retire la cacerola del fuego y añadir el zumo de limón, sal y pimienta.

4. En una sartén, saltear las cebollas y añadir la mezcla de espárragos y, finalmente, el ajo / limón preparado con anterioridad.

5. Disponer en una fuente para horno de espárragos y colocarlos en su Kokko durante 1 h humos de cocción.

6. Mientras tanto, preparar los camarones. Sal y pimienta ellos, a continuación, agregarlos a su Kokko para cocinar junto con los espárragos. 7.

y Cook, al lado, el arroz basmati durante 15 minutos.

8. Cuando esté listo, hacer que su plato.

9. liberar el queso elegido y se vierte en la parte superior de su plato. p>