Sacó de cerdo ahumada
Preparación Tiempo: 20 minutos - Tiempo de cocción: 4h - para 6 personas
Ingredientes: 800 g de
hombro de cerdo 65 ml de cerveza oscura 15
g 15 g de sal gruesa pimienta
15 g de ajo en polvo 15 g de cebolla en polvo 15 g de pimentón
Preparación: 1. especias Mix
en un recipiente.
2. Deja tu hombro en un plato y se extendió por todos los lados de la mezcla de carne de cerdo.
3. Coloque el hombro de cerdo en papel de aluminio en su Kokko, a continuación, espolvorear con cerveza negra.
humo de la cocina tendrá una duración de 3 horas.
4. Nada más sacarlo de la sala de fumadores con dos grandes horquillas, triturar el hombro de cerdo. Si se cocina, se debe desentrañar fácilmente. p>