Brochetas de salmón romero

Tiempo de cocción: 10 min - Tiempo de preparación: 17:00 - Para 4 personas

Ingredientes

2 filetes de salmón
2 cebollas nuevo
4 ramitas de romero
Tomate confitado
aceite de salsa de soja
de oliva sal y pimienta


Preparación:

1. Cortar en cubos sus filetes de salmón. Pinchar sus piezas de salmón en las ramas de romero con tomates.

2. Remojar las brochetas en el adobo que haya preparado (aceite de oliva, salsa de soja y cebolla picada). Enfriar y refrigerar durante unas cuatro horas.

3. Cocine los pinchos en la parrilla.

4. Gusto por un aperitivo de sol! p>