de cabra crujiente de miel

Tiempo de cocción: 5 min - Tiempo de preparación: 10 min - Sirve: 6 personas




Ingredientes de espesor 6 queso de cabra semi-seco 12 hermosas higos
1 huevo
30 gr harina
migas 40g
2 c.
cucharadas de miel líquida Unas ramitas de tomillo fresco

Aceite de oliva Sal y pimienta Preparación


1. Corte el queso de cabra por la mitad longitudinalmente si espesor. Ponerlos primero en harina y luego por huevo batido y luego en pan rallado para empanar. Destinará 30 minutos en el congelador.

2. Calentar la miel de tomillo. Cortar los higos en medio y el cepillo el lado del corte de la miel. Enfriar y refrigerar.

3. Caliente el Kokko. Engrase ligeramente el queso de cabra marrón superficie y 5 minutos, dando vuelta a mitad de cocción, añadir los higos y dejar dorar 2 minutos.

4. Organizar en placas. Añadir en la parte superior un poco de miel de tomillo.

Consejo: Servir sobre un lecho de chorizo ​​de sabores añadidos p>.