Pagina 2 - Direct grillen

Direct grillen met kamado maakt het mogelijk om voedsel op een hoge temperatuur te schroeien, waardoor het een mooie gekarameliseerde korst krijgt met behoud van een mals, sappig midden. Deze techniek is ideaal voor steaks, groentekebabs en gegrilde garnalen en staat garant voor authentieke smaken. Speel met marinades en kruiden voor een nog lekkerder resultaat!

Op soort gerecht Voorgerechten Vlees Vis & zeevruchten Vegetarisch Pizza & Brood Desserts Op bereidingswijze Direct grillen Indirect koken Steengaren Dagboek voor liefhebbers van Kokko

Brunchen bij Kokko

25 sept. 2020

Samentrekking van de Engelse woorden 'breakfast'1

Op soort gerecht Vlees Op bereidingswijze Direct grillen Het dagboek van de Kokko-liefhebber

Het Braai-ritueel, de Zuid-Afrikaanse barbecue

28 augustus 2020

Rond de wereld van BBQ #6 - In 2020 wordt Kokko getransformeerd1

Op soort gerecht Voorgerechten Vis & Zeevruchten Pizza & Brood Op bereidingswijze Direct grillen Indirect koken Steengaren Dagboek voor liefhebbers

Een barbecue-picknick voorbereiden

28 augustus 2020

Nee, het gaat niet over het meenemen van je Kokko naar het park,1

Op soort gerecht Vis & zeevruchten Op bereidingswijze Direct grillen Dagboek van Kokko-liefhebbers

Vis perfect barbecueën

09 juni 2020

Er is niets aanlokkelijker dan de geur van sardientjes1

Op soort gerecht Vlees Op bereidingswijze Direct grillen Het dagboek van de Kokko-liefhebber

De worsten prikken of niet, dat is de vraag!

09 juni 2020

Een cruciale vraag! Zodra de1

Op soort gerecht Vlees Op bereidingswijze Direct grillen Op culinaire oorsprong Argentijnse asado Het dagboek van de Kokko-liefhebber

De kunst van de Argentijnse asado

14 mei 2020

BBQ World Tour #4 - In 2020 transformeert Kokko1

Op soort gerecht Voorgerechten Vegetarisch Op bereidingswijze Direct grillen Indirect koken Roken Koken bij lage temperatuur Plancha's & koekenpannen Op culinaire oorsprong Op moeilijkheidsgraad Gemakkelijk Gemiddeld Het dagboek van Kokko-liefhebbers