abóbora Focaccia

O tempo de cozedura: 45 minutos - Tempo de preparação: 20 min - Serve: 6 pessoas



Ingredientes 250g abóbora
40 gr azeitonas pretas sem caroço 100 gr

pouco de bacon uma cebola

um ramo de alecrim azeite 250 gr de farinha

10 g de levedura fresca

15 leite cl 1/2 colher de chá. Café sal
Preparação:

1. Corte a abóbora em cubos sem plucher. Cozinhe 15 minutos para vapor e amasse com um garfo.

2. Fatia do oigon e torná-lo marrom 5 minutos no Kokko com um pouco de azeite. Adicione o bacon, alecrim picado, azeitonas cortadas em pedaços. Faça fritar dez minutos.

3. A massa: fazer arrefecer o leite com fermento. Despeje a farinha eo sal em uma tigela grande.

4. cavar um poço, adicione o leite quente e óleo. em seguida, misturar até obter uma massa macia. Adicione a abóbora e misture com as cebolas. Amasse novamente 5 minutos. Formar uma bola. Cubra com um pano e deixe crescer 1 hora.

5. Dividir a massa em dois pães. Estenda cada peça em uma superfície enfarinhada. Coloque a pedra de pizza e feitas incisões pés em forma. Deixe crescer 30 minutos. Asse 20 minutos na Verypizz 'quente.

Dica: Deixe esfriar antes de cortar em pedaços p>. Adicione a abóbora e misture com as cebolas. Amasse novamente 5 minutos. Formar uma bola. Cubra com um pano e deixe crescer 1 hora.

5. Dividir a massa em dois pães. Estenda cada peça em uma superfície enfarinhada. Coloque a pedra de pizza e feitas incisões pés em forma. Deixe crescer 30 minutos. Asse 20 minutos na Verypizz 'quente.

Dica: Deixe esfriar antes de cortar em pedaços p>. Adicione a abóbora e misture com as cebolas. Amasse novamente 5 minutos. Formar uma bola. Cubra com um pano e deixe crescer 1 hora.

5. Dividir a massa em dois pães. Estenda cada peça em uma superfície enfarinhada. Coloque a pedra de pizza e feitas incisões pés em forma. Deixe crescer 30 minutos. Asse 20 minutos na Verypizz 'quente.

Dica: Deixe esfriar antes de cortar em pedaços p>.