barriga de porco fumada

Preparação tempo: 30 minutos + 2 horas - Tempo de cozimento: 4 a 5:00 -: 6 pessoas

Ingredientes:

1 kg de carne peito 5 g (1 colher de sopa) de pimenta de caiena 15 g de sal


15 g de cebola em pó 15 g de alho em pó


15 g de mostarda opcional: uma cerveja de malte

Preparação:

1. num recipiente, despeje todos os ingredientes.

2. Coloque peito em um prato, e se espalhou por todos os lados da carne, misturando ingredientes.

3. Deixe esfriar por 2 a 5 horas

4. Em seguida, solte o seu peito em sua Kokko para cozinhar fumaça para 4 a 5 horas.

Opcional: adicionar stout para a marinada para dar mais sabor à carne p>.