moldes espetos e tomates

tempo de cozedura: 15 minutos - Tempo de preparação: 10 min - Serve: 4 pessoas Ingredientes




24 mexilhões grandes de cebola 1 3 tomates

um vidro de vinho branco 1 c
.
colher de sopa de oliva Preparação óleo

1. Pré-aqueça Kokko calor elevado.

2. Descasque e pique a cebola e tomate.

3. Coloque as cebolas com metade do vinho branco e deixe reduzir-los. Em seguida, pedir os moldes sua Kokko e despeje o copo de vinho restante até abrirem. Deixe esfriar um pouco e removê-los de suas conchas.

4. Passe-los em espetos alternando com tomates.

Desfrute quente ou frio!
Dica: Sirva os espetos com um molho feito com o suco de mexilhões e um pouco de açafrão que é aquecida com uma dose de creme. Você pode variar cozinhando mexilhões com caril, por exemplo.
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