Naan com Fourme d'Ambert

O tempo de cozedura: 10 minutos - Tempo de preparação: 20 min - Para: 4 personnes



Ingredientes 300 g de farinha
150 ml de leite inteiro

1/2 fermento em pó 1 c. colher de sopa de óleo de oliva
1/4 colher de chá. café
ao alho 1/2 colher de chá. Café provençais ervas
um pouco de molho de tomate
2 fatias finas de Fourme d'Ambert

Preparação:

1. Comece por misturar a farinha eo fermento em pó, em seguida, adicione o alho e ervas Provence. Cavar um buraco no centro e despeje lentamente o leite e óleo.

2.Using uma colher de pau, misture delicadamente juntos. Uma bola de massa é formada. Adicionar, se necessário, um pouco de água quente. Deixe repousar uma hora.

3. Separe a sua bola em dois pedaços de mesmo tamanho. Alise-os para usando um rolo, e então, dividir o molho de tomate acima deixando uma borda de cerca de 1 cm. Em seguida, coloque uma fatia de Fourme d'Ambert na primeira metade e dobrar ao meio a sua naan (que deve se assemelhar a um chinelo). Soldar as arestas entre eles.

4.Huilez ligeiramente seu Kokko e aquecê-la em fogo médio. Organize suas naans e cozinhe por 1 minuto de um lado, depois de 1 minuto de outro. Vire para trás, abaixe o fogo e cozinhe 8 minutos ... p> Organize suas naans e cozinhe por 1 minuto de um lado, depois de 1 minuto de outro. Vire para trás, abaixe o fogo e cozinhe 8 minutos ... p> Organize suas naans e cozinhe por 1 minuto de um lado, depois de 1 minuto de outro. Vire para trás, abaixe o fogo e cozinhe 8 minutos ... p>