kebabs de cordeiro picante

O tempo de cozedura: 15 minutos - Tempo de preparação: 15 min - Serve: 6 pessoas Ingredientes VVV



1 kg das pernas de cordeiro sem
osso 2 cebolas 2 vermelhos

pimenta amarelo 2 dentes 'alho esmagado
4 c. colher de sopa
azeite 1 c.
pó de café cominho 1 c. Gengibre café em pó de pimentão em pó 1

pico alguns ramos fresco hortelã

Sal um limão e pimenta Preparação


1. Cortar a carne em cubos grandes. Detalhe os pimentões em pedaços e as cebolas em quartos. Enfie em espetos alternando pedaços de carne, cebola e pimentas.

2. Prepare a marinada: misture azeite, especiarias, alho, hortelã picada, suco de limão e as raspas de limão.

3. Verta sobre os espetos e marinar, pelo menos, 2 horas, voltando-se regularmente.

4. Aqueça o Kokko. Levemente óleo do topo e cozinhar os espetos de 10 a 15 minutos.

Dica: Sirva com tabule libanês p>.