Arroz preto com nois St. Jacques e camarões defumados

Preparação
tempo: 10 minutos - tempo de cozimento: 40 minutos - Serve: 6 pessoas

Ingredientes:
18 nozes Saint-Jacques
12 Gambas
400g arroz preto
sal, pimenta
opcionais: 1 laranja

Preparação:

1. Coloque a cozinhar durante 35 minutos, o arroz preto com 60 g de sal.

2. 15 minutos após o início do cozimento, você cuidar da segunda parte da temporada plana a vieiras Jacques 6 g (2 pitadas) de sal.

3. Gambas levemente petróleo.

4. Coloque os camarões em seu Kokko para o fumo cozinhar por 10 minutos.

5. E então, depois de 5 minutos, também, colocar o Saint-Jacques em Kokko por um período de 5 minutos.

6. Retire o arroz, colocá-lo em um fogão.

7. Adicionar nozes St. Jacques e camarões, tempere com sal e pimenta.

8. Seu prato está agora completo, ele está pronto para ser servido!

Opcional: você pode espremer uma laranja e adicione o suco na panela para trazer uma luz gosto sabor p>.