Antipasti vegetal

O tempo de cozedura: 30 min - Tempo de preparação: 1:40 pm - Serve: 6 pessoas



Ingredientes 4 abobrinha média berinjela aglomerados


de tomate cereja bolas de alças
mussarela de foguetes

2 tomilho c. colheres de açúcar 2


vinagre de cidra óleo de oliva ou dentes de alho vinho

vinagre balsâmico de sal e pimenta Para o pesto

um grande grupo de manjericão 1 dente de alho

20 g pinhões

60 g de queijo parmesão 100 ml de óleo de oliva

Preparação: 1. Cozinhe

seu pesto: alho mistura, queijo parmesão, manjericão, pinhões e uma pitada de sal. Adicione o azeite para progressivamente. Book.

2. Ligue o forno na grelha e asse por 15 minutos posição os tomates que você polvilhados de açúcar, uma pitada de sal e azeite com raminhos de tomilho. Faça também grelhe o pimentão cortado em tiras finas por aproximadamente 20 minutos.

3. No Kokko, fazer Grill 3 minutos de cada lado e berinjela abobrinha você fatiados.

4. Misturar num prato, 3 colheres de sopa de óleo de oliva, 2 vinagre de vinho, sal e pimenta. Em seguida, adicione os dentes de alho, descascadas e cortadas em 2, bem como legumes. Manter a calma em mexendo regularmente por algumas horas.

5. Faça seus pratos: colocar legumes, mussarela cortada e um pouco de foguete. Regue os vegetais vinagre balsâmico e colocar pesto no foguete e queijo.

6. Aproveite esta partida muito refrescante. p>