Frango assado com uma lata

Preparações: 20 min

Cozedura: 45 min

Porções: 4

INGREDIENTES:

1 frango de granja 1,4kg
1 ramo de alecrim
Sal, Pimenta
20 cl de cerveja
1,5 kg de batatas
1 cebola vermelha
100g de manteiga

Acessório:

Suporte de cozinha para frango

PREPARAÇÃO:

1. Ligue o seu Kokko e coloque-o a uma temperatura de 260°C.

2. Prepare as suas aves incisando a alcatra e fazendo uma abertura suficientemente grande para caber na grade de aves. Acrescente sal e pimenta no interior.

3. No meio do aviário, encha o copo de metal com cerveja até 2/3, adicione 2 ramos de alecrim, algumas especiarias se desejar e, em seguida, interloque as aves, tendo cuidado com a direção, as asas para cima, as coxas para baixo.

4. Adicione as batatas e a cebola picada à volta das aves, coloque os cubos de manteiga e coloque o seu suporte na grelha Kokko.

5. Cozinhe durante 45 minutos com um pouco de manteiga para evitar que a pele rache sob o efeito do calor.