Biscoitos que pensam que são pizza...
Tempo de preparação : 15 min
Tempo de cozedura : 8 min
Para : 4 pers.
INGREDIENTES :
110g de manteiga mole
180 g de açúcar mascavado
4g de flor de sal
1 ovo
160g de farinha
90g de nozes
170g de lascas de chocolate
Acessório :
PREPARAÇÃO :
1. Ligue o seu Kokko e atinja uma temperatura ambiente de 210°C.
2. Misture todos os ingredientes numa tigela para fazer uma pasta homogénea, depois coloque esta pasta numa película de papel para formar um rolo de salsicha de 6cm de diâmetro, mantenha-a num local fresco até a pasta ficar firme.
3. Aqueça a sua pedra cerâmica durante 15 minutos antes de colocar as suas bolachas no forno.
4. Corte as fatias das bolachas com 1cm de largura, coloque-as no prato de pizza e asse as bolachas "azuis-raras", ou seja, douradas por fora, quase cruas no meio, retire-as e deixe-as esfriar para que fiquem crocantes por fora, macias por dentro.20 minutos para que fiquem mais suculentas ainda.