Mel de mel - avelã e figos

Tempo de preparação :  10 min

Tempo de cozimento : 25 min

Para : 4 pers.

INGREDIENTES :

130g de farinha

100g de pó de avelã

80g de mel

3 ovos inteiros

12g de fermento em pó

1 feijão baunilha

50g de creme líquido

100g de manteiga

50g de avelãs esmagadas

3 figos púrpura

Acessórios :

Pedra de lava

PREPARAÇÃO :

1. Ligue seu Kokko e atinja uma temperatura ambiente de 250°C, feche os amortecedores de entrada de ar para colocar o Kokko em calor decrescente.

2. Em uma saladeira, misture os ovos com o mel, o creme e a manteiga derretida, acrescente as avelãs esmagadas, o pó de avelã, a vagem de baunilha raspada, a farinha e o fermento em pó.

3. Faça a massa homogênea e despeje-a em uma forma de papel vegetal e madeira, corte os figos ao meio e coloque-os em cima da maciez.

4. Cozer a medula na pedra de lava quente por 25 minutos, retirá-la e deixá-la esfriar.